『やみつき鶏たたき』は、鮮度の良い親鳥の「もも」を豪快な炭火の炎で表面を包み込むように炙り、九州醤油と独自製法の鶏油で漬け込み、真空パック冷凍しました。

『宮崎県産の新鮮な鶏』を、野菜をふんだんに使って仕上げた醤油ベースの生タレで「骨付きもも肉」を4日間以上低温熟成させて旨みを引き出し、一本一本丁寧に炭火焼きにしました。

宮崎県児湯郡木城町の山奥で約150年程前から続く受け継がれてる柚子を使用。
人が住んでいない山奥では、自然がそのままの状態なので汚染されることが無く、水・空気がとてもきれいで、栄養満点の土壌で育った柚子は最高級品です。

つぶつぶはじける食感のハニーマスタード。お肉はもちろんのこと、ホットドッグや餃子におでん等和洋中問わずに合う調味料。お好きなドレッシングに混ぜて自分流にアレンジしてもgood！！